Hà Nội vốn không thiếu món ăn và chỗ ăn ngon, không bao giờ làm thất vọng các tín đồ ẩm thực. Mỗi mùa, lại có vô số các món ngon lên ngôi. Giờ đây khi thời tiết trở lạnh, các món nóng tại Hà Nội trở nên được ưa chuộng hơn bao giờ hết, bởi ai mà chẳng muốn được xuýt xoa, hít hà cái ấm nóng khi bàn tay vẫn còn se lạnh? Nếu còn lăn tăn không biết ăn món gì ngày trở trời thì sau đây sẽ là danh sách các món được ưa chuộng nhất mùa đông.
Xem thêm: Homestay xinh xắn trong lòng Hà Nội
Các loại cháo
Cháo không phải là món ăn chỉ bán vào mùa lạnh. Nhưng cứ mùa đông đến thì món ăn này trở thành lựa chọn số một của rất nhiều người, từ già đến trẻ. Cháo sánh, ngọt đậm vị xương và thịt, ăn kèm với chút quẩy giòn, chút ruốc, rắc thêm ít hạt tiêu, ớt bột. Ôi, chỉ cần nghĩ thôi đã thấy ấm hết cả người rồi!
 |
| Món ăn nóng số một Hà Nội |
Một số địa chỉ gợi ý cho "tín đồ cháo": Cháo sườn Ngõ Huyện, chợ Đồng Xuân, cháo sườn trứng cút Lương Sử C,...
Bánh giò
 |
| Bánh giò Hà Nội thấy thôi đã thèm rồi! |
Những chiếc bánh giò nóng hổi không bao giờ là lựa chọn tồi cho ngày lạnh! Bóc chiếc bánh nóng hôi hổi, cô bán hàng nhanh tay thêm thật nhiều topping như chả cốm, giò, xúc xích, thịt nướng,... kèm một chút dưa góp giải ngấy. Chỉ vậy thôi là đủ ấm bụng những buổi chiều tan học rồi!
 |
| Món bánh giò được biến tấu với rất nhiều món ăn kèm ngon miệng |
Một số địa điểm bán bánh giò được giới trẻ Hà Nội rất yêu thích như là bánh giò Thụy Khuê, khu Nguyễn Công Trứ, chợ Hôm, Đông Các...       
Bánh đúc nóng
Du khách đến thăm Hà Nội vào ngày lạnh, nhất định phải dành một buổi chiều để ăn thử món bánh đúc nóng thủ đô. Món này ăn với nước canh chua ngọt gồm thịt băm, mộc nhĩ, hành mùi và hành khô. Rắc thêm chút hạt tiêu và món ăn của bạn đã sẵn sàng!
 |
Ăn một lại muốn ăn hai, món bánh đúc nóng Hà Nội sao mà hấp dẫn đến vậy!
|
Bánh rán mặn
Không có món ăn vặt ngày đông nào mà lại đưa miệng như bánh rán mặn. Chấm miếng bánh vào nước chấm chua ngọt rồi đưa lên miệng, bạn sẽ cảm nhận được vị béo, bùi, thơm của thịt, của tiêu, của miến hoà quyện, kèm thêm và miếng dưa góp giải ngấy. Hương vị của nó ấn tượng đến nỗi, chỉ nghĩ đến thôi, hẳn nhiều người đã phải nuốt nước miếng rồi.
 |
| Bánh rán mặn là thức quà vặt tuyệt vời mùa đông! |
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những hàng bánh rán mặn trên dọc đường phố Hà Nội, nhưng nổi tiếng nhất có lẽ là bánh rán mặn Lạc Long Quân, Lý Quốc Sư,...
Các món ốc
Tuy không đa dạng các loại ốc như trong Sài Gòn, thế nhưng ốc luộc, ốc xào từ lâu đã là món không những quen mà còn kích thích vị giác vô cùng ở Hà Nội rồi. Thậm chí cứ đến buổi chiều, chưa cần trời phải mưa lạnh gì đâu, cứ nghĩ đến ốc là đủ để thèm chảy cả dãi.
 |
| Chấm mút loại hải sản xào nóng hổi trong tiết trời se lạnh mang lại cảm xúc sung sướng tuyệt vời! |
Vì là món phổ biến nên hàng ốc ở thủ đô cũng nhiều cực nhiều, đặc biệt là xung quanh các khu văn phòng hoặc trường học. Nhưng nói gì thì nói, cứ phải ăn ở đúng nơi, đến đúng quán thì mới chắc chắn được thưởng thức đúng chuẩn bát ốc với mùi vị thần thánh.
 |
| Đơn giản là một bát ốc nóng thôi cũng đủ sưởi ấm ngày lạnh rồi |
Một số địa điểm các bạn có thể tìm ăn ốc ngon phố Ngô Sĩ Liên, Hàng Quạt, Trần Phú,...
Bánh trôi tàu
Chỉ mới chớm lạnh thôi nhưng nghĩ đến bánh trôi tàu đã thấy xuýt xoa rồi. Trời lạnh thế này, ngồi bưng bát bánh trôi tàu nóng hổi thì là tuyệt nhất rồi còn gì!
 |
| Món bánh trôi tàu nổi tiếng hàng xôi chè Bà Thìn |
Cắn lớp vỏ bánh mềm dai, nếm chút nhân ngọt bùi, húp một thìa chè thơm mùa gừng và cốt dừa. Ôi, chỉ vậy thôi mà làm ta thấy ngất ngây.
 |
Mùa đông chẳng còn lạnh giá khi có những viên bánh ngọt ngào
|
Các món bún và phở
Danh sách này không thể hoàn thiện nếu thiếu đi các món bún phở - linh hồn của ẩm thực Hà Nội.
 |
| Bát phở truyền thống làm ấm lòng triệu trái tim |
Mỗi một món bún lại có nguyên liệu và cách chế biến cho ra các mùi vị khác nhau, đa dạng và không bao giờ trùng lặp. Có người lại thích ăn bún thang, nhưng có người lại thích ăn bún chả, có người ham mê bún riêu cua, nhưng với ai đó chân ái lại là phở bò tái,...
 |
| Buổi sáng lành lạnh thưởng thức một bát bún nóng hổi, còn gì tuyệt hơn! |
Gợi ý cho bạn một danh sách cơ bản ăn chuyên bún ngon tại Hà Nội: bún thang Cầu Gỗ, Ngõ Hạ Hồi, bún mọc Bát Đàn, Chân Cầm, bún bò huế Quang Trung, bún sườn Hai Bà Trưng, bún riêu Bát Đàn, bún đậu mắm tôm Ngõ Gạch...
(Tổng hợp)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét